Jour 1 (22/4) - Hoje foi o dia das cidades = Tonnere, Auxerre, Noyers e Avalon

Se Chablis (6.000 hab.) parece ser uma cidade sonolenta, com caves por todos os lados, Tonnere e um pouco maior (10.000 hab.) mas com o mesmo espirito indolente. A diferenca e que

Tonnere possui um L”Hopital do seculo 12 impressionante e uma fossa de agua cristalina que data dos romanos, ainda nao tendo sido descoberta sua profundidade (Fosse Dionne).

Auxerre, das grandes cidades eh uma cidade pequena, .mas muito simpatica, com casario medieval e uma catedral imponente (St. Etienne) que remonta aos romanos, mas cujas torres principais sao a partir do seculo 12. Almocamos num restaurante de franceses (sem turista) chamado Petit Bousarde, nao era nada de mais, mas matei minha vontade de comer escargot e tomar o primeiro Chablis (vide foto)

Noyers eh uma cidade medieval, onde entramos e saimos e nem notamos de tao pequena. Casario bastante tipico e interessante, mas nada mais. Por ultimo, no final da tarde Avallon, cidade murada, mas que foi a decepcao do dia.

Voltamos pra “casa”, comemos “baguete artisanale” com chevre et jambon cru, e um Premier Cru rouge de Auxey Duresse, nada mal para um primeiro dia, sem dormir com 5 horas de diferenca na cabeca.